
Ausbildung zum Fleischer / zur Fleischerin
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Du unterstützt und lernst in unserem Produktionsbetrieb in Ronnenberg-Empelde.
Das machst du als Azubi:
- in einem echt starken Team arbeiten
- Fleisch fachgerecht verarbeiten
- Wurstwaren, Fertiggerichte, Suppen und Eintöpfe herstellen
- Hygienevorschriften umsetzen
Das lernst du als Azubi:
- den Umgang mit hochmodernen Techniken und Verfahren
- fachgerechtes Zerlegen von Schweinehälften und Rindervierteln
- verkaufsgerechter Zuschnitt von Wurstwaren
- Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen
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