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Ausbildung zum Fleischer / zur Fleischerin

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Du unterstützt und lernst in unserem Produktionsbetrieb in Ronnenberg-Empelde.

Das machst du als Azubi:

  • in einem echt starken Team arbeiten
  • Fleisch fachgerecht verarbeiten
  • Wurstwaren, Fertiggerichte, Suppen und Eintöpfe herstellen
  • Hygienevorschriften umsetzen

Das lernst du als Azubi:

  • den Umgang mit hochmodernen Techniken und Verfahren
  • fachgerechtes Zerlegen von Schweinehälften und Rindervierteln
  • verkaufsgerechter Zuschnitt von Wurstwaren
  • Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen

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